Pasta dell’ultimo minuto di Csaba
Mancanza di ingredienti in casa, voglia di qualcosa di buono e orario a ridosso del pranzo sono stati gli ingredienti fondamentali di questa pasta che…
Altra idea veloce, veloce…
Lascio un’altra idea presa dal mio buffet autunnale. La propongo volentieri perché è elementare, ma di grande effetto, specie se realizzata usando degli ingredienti di alta…
Canapès di cetrioli di Csaba
La prima volta che ho sentito parlare di Csaba dalla Zorza è stato quando mio marito mi ha regalato il libro Merry Christmas… Si parlava di…
Panna cotta
La panna cotta è un dolce davvero versatile e di facilissima realizzazione! La ricetta che uso io l’ho presa da qui, mentre per la salsa ho…
Il piatto del rimorso…
Questa sera lascio una ricettina, facilissima, velocissima e super-light! Cerco, in questo modo, di convincere disperatamente qualcuno che anche io posso mangiare leggero se voglio!…
Terrina di pere e formaggio
Nei prossimi post cercherò di mettere tutte le ricette del mio buffet di Ferragosto. Inizio con questa visto che mi è stata richiesta. La ricetta…
Una non-ricetta
Voglio descrivere uno dei miei piatti preferiti sia per gusto che per preparazione… perché in realtà di preparazione non ce n’è proprio! La bontà di questo…
Una pasta al pesce per tutta la famiglia
Questo piatto è adatto a piccoli e grandi…si prepara mentre la pasta si cuoce, è delicato, gustoso e con tante verdure. Accompagnato da un bicchiere di vino…
