Insalata con parmigiano e crema di aceto balsamico

Non sempre esistono scelte giuste o sbagliate, e ancor meno strade illuminate a giorno dalla luce della felicità. La decisione più saggia sarà sempre quella…

#PRchef2015…i miei involtini per Parmigiano Reggiano.

La ricetta è semplicissima e si compone di un ripieno di Parmigiano grattugiato mescolato a una crema di aceto balsamico di Modena (per la crema…