Cavolfiore ripassato con le olive
Il Cavolfiore ripassato con le olive è uno dei miei piatti comfort food. Ricetta di casa, gustosa e davvero molto facile da preparare. Si realizza…
Quadrotti di farro e cioccolato
Quadrotti di farro soffiato e biscotti sbriciolati ricoperti di cioccolato fondente. Senza cottura, golosi e facilissimi da preparare.
Platessa al forno in agrodolce
Io vado lento, io vado piano Chi corre sempre non va lontano Il mondo è pieno di cose lente Chi corre sempre poi non le…
Faraona umbra rivisitata
La faraona umbra rivisitata è un piatto ricco, gustoso e perfetto per le grandi occasioni. Ho utilizzato la classica ricetta umbra, ma ho sostituito i…
Crostini di mele autunnali
Autunno Il cielo ride un suo riso turchino benché senta l’inverno ormai vicino. Il bosco scherza con le foglie gialle benché l’inverno senta ormai alle…
Penne ghiotte ai funghi e salsiccia
Le penne ghiotte ai funghi e salsiccia sono una leggerissima rivisitazione delle famose penne alla norcina umbre. La ricetta è la classicissima ricetta della tradizione,…
Finocchi in padella facilissimi
Verde, festoso, gentile è il panorama d’aprile; sembra dipinto a pennello da qualche grande pittore. “Guardate il cielo, che bello!” bisbiglian le viole in fiore.…
Pan brioche al cioccolato con mdp
Oggi vi lascio la ricetta di un pan brioche al cioccolato realizzato con la macchina del pane. Perfetto per la colazione o per la merenda…
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