Agretti con salsa alle acciughe, capperi e limone
Ecco la ricetta light che avevo promesso! Questa è veloce, veloce e sa di primavera. Gli agretti, o Barba di frate sono una verdura eccellente…
Spiedini di verdure alla griglia
Una ricetta facilissima, (ma chiamarla ricetta è anche troppo pretenzioso) per cucinare degli ottimi spiedini di verdure che possano accompagnare le nostre grigliate estive. Nulla…
Patate di una volta…
Filastrocca di primavera più lungo è il giorno, più dolce la sera. Domani forse tra l’erbetta spunterà la prima violetta. O prima viola fresca e…
Per chi va piano…
Un piatto per chi va piano. Perché la cottura nella wok non solo aiuta a preservare i cibi nella loro interezza di sapori e di…
Zucca marinata
Sono uscita per cogliere il rosmarino, ho scrutato il cielo e ho percepito nell’aria che la pioggia stava arrivando. Adoro il profumo che si respira…
Il piatto del rimorso…
Questa sera lascio una ricettina, facilissima, velocissima e super-light! Cerco, in questo modo, di convincere disperatamente qualcuno che anche io posso mangiare leggero se voglio!…
Carote al latte
Questo contorno è molto semplice e delicato…io lo trovo perfetto per i piatti molto saporiti, visto che accompagna senza coprire i sapori. Arrosti e carni…
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