E improvvisamente è arrivato il Natale,
si è fatto strada silenzioso e improvviso.
No, non sono impazzita, ma quest’anno l’ho sentito
prima nel cuore che nel calendario o
nelle temperature.
E’ arrivato col suo carico di emozioni e aspettative,
è arrivato forte e coinvolgente.
Sogno una vigilia di trepidazione per Margherita,
sogno incontri con amiche preziose,
abbracci e baci speciali,
pacchetti da spedire per chi è lontano nei chilometri,
ma vicinissima al cuore…
Sogno regali da incartare,
biscotti da confezionare e assaporare in famiglia
in attesa della festa.
Tozzetti della nonna Giulia
Ingredienti
500 g di farina
400 g di zucchero
400 g di nocciole
150 g di olio e.v.o.
5 uova
la scorza grattugiata di un limone
1 cucchiaino di aroma naturale di vaniglia
1 cucchiaino di bicarbonato
1 tuorlo o latte per spennellare la superficie
Procedimento
- Mescolate tutti gli ingredienti, poi create dei panetti lunghi di un impasto che deve risultare abbastanza morbido, spennellate la superficie con un tuorlo d’uovo o con del latte.
- Cuocere a 180° per circa 20 minuti…non devono cuocere troppo.
- Quando sono freddi devono essere affettati e rimessi in forno a tostare sempre a 180°.
Note:
Non fate i panetti troppo grandi e distanziateli un po’ nella teglia. Tenete conto che in cottura l’impasto tenderà a schiacciarsi ed allargarsi.
Ciao, sono Simona e abito in un incantevole paesino ubicato al confine tra Lazio, Umbria e Toscana. Amo la tranquillità, le cose semplici e seguire le mie passioni, che sono la cucina, la fotografia, l’arte.
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Deliziosamente golosi questi tozzetti, con le nocciole mi piacciono molto, bravissima Simona!!!
bacioni, buona serata…
Bellissimi, golosi, invitanti 🙂
Buon fine settimana
Mi sa che riuscirai a farmi sentire la magia del Natale con netto anticipo rispetto alla media.
Dimmi che sapevi che il dolce dolce non mi piace ;-), adoro invece i tozzetti inzuppati nel vin santo .
Buon fine settimana dolcissima !
La mia famiglia, maritozzo ed io. Figlio, genero e nipote li vedremo a Natale quindi qualche pacchettino per loro.
La mia magia di Natale inizia al 1 dicembre quando faccio l'albero e si accendono le luce in città. Magia per me è la fritella (schifosa) ma è da quando sono piccola che la mangio alla Fiera nella prima settimana di dicembre ed a me sembra favolosa.
Buoni questi tozzetti.
Grazie e buona fine settimana.
Buoni i tozzetti ! la magia del natale quando farò l'albero ,ma questo purtroppo sarà un natale diverso ….
Sei una persona speciale Simona. Arrivi al cuore, con queste parole e questi dolcetti prelibatissimi ^_^
Un abbraccio forte.
Lo sento già nell'aria il profumo di Natale e allora perchè non incominciare dai dolci? Tu hai preparato questi tozzetti con le nocciole, io con i biscotti con il vinocotto.
Buona domenica
Ciao Simona, ho la stessa ricetta !! buonissimi … a Viterbo si utilizzano le nocciole al posto delle mandorle
un caro saluto Elena
che bontà simona..che bello natale!come stai???? tutto bene? un bacione a presto simona:)
Mmmm….sembrano deliziosi!
Come stai? Ti mando un bacione : )