Pennette al profumo di mare
dosi per 3 persone
Procedimento:
Mettere l’olio in padella con uno spicchio d’aglio (e se si vuole un peperoncino). Una volta insaporito l’olio, buttare l’aglio e versare in padella i pomodori spezzettati. Cuocere per qualche minuto, poi aggiungere i filetti di alici a pezzetti e la scatoletta di tonno sgocciolato. Sfumare con un po’ di vino rosso (insieme alle alici darà un bellissimo colore al piatto) e lasciar andare per un po’. Quando il sugo si sarà un po’ asciugato aggiungere 1 o 2 mestoli di acqua della pasta che nel frattempo avrete messo a cuocere e una spolverata di prezzemolo.
Scolare la pasta e condire aggiungendo un filo di olio a crudo (facoltativo).
N.B. La pasta è ottima anche fredda!
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Ciao, sono Simona e abito in un incantevole paesino ubicato al confine tra Lazio, Umbria e Toscana. Amo la tranquillità, le cose semplici e seguire le mie passioni, che sono la cucina, la fotografia, l’arte.
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ma tu… non dovevi essere al lago??? XDXD un bacione cara 😉 ottima la pasta così …
Dove ci sono paste come questa, prelibate e veloci, ecco che arrivo di corsa! 🙂
Un abbraccio e buon weekend, Simona!
si si dev'essere una meraviglia … il vino rosso non l'ho mai provato …. ma basta poco che ce vo.-…… quanto prima di assaggia … bella anche la torta precedente anche mia suocera usava una cosa simile solo che era elettrica la petronilla e i dolci venivano una bontà …. buona estate … giusi_g
Eh, eh….domani mattina lago! Oggi….lavatrici… e dolcetto in pentola, visto che la Chicca se l'è spazzolato in quattro e quattr'otto insieme al su babbo e alla su nonna!!!! 🙂
Grazie tesoro…passa uno splendido fine settimana anche tu! Smack, smack.
Di solito ci si mette il bianco, ma io lo avevo rosso e il risultato è stato un bellissimo colore…e anche uno splendido sapore! Grazie mille Giusi, ti mando un abbraccio grande grande
O_O un gran bello piatto!! ciaoooooo
bel piatto… ^_^
Grazie mille Fede!!! Un bacione e buon fine settimana! Smackkkkkkk. 🙂
buona buona. Vedo che in cucina siamo uguali, io apro l'anta ed il frigo ed è li che creo 🙂 Bravissima come sempre! Dolce domenica :*
Domani mattina comprerò gli ingredienti e preparerò questa golosissima ricetta.Grazie per l'inizio settimana,trovo spesso difficoltà per preparare qualcosa il lunedì.
Ciao Nadia
Non puoi neanche immaginare quanto accada spesso!!!Grazie Vivi, poi appena riesco ci sentiamo per e-mail, l'idea c'è, ma non riesco a realizzarla!!!!!
Ciao Nadia, bentornata!!! Grazie mille e spero che ti piaccia!!!
Ciao Simona, proprio invitante e gustosa questa pasta, mi piace molto!!! Bravissima!!!
Bacioni…
Grazie Ely!!! TI mando un bacione e ti auguro un bellissimo inizio di settimana!
che buona! veloce e appetitosa, la preparo spesso anche io!
un abbraccio Linda
Ma davvero????? Allora anche te fai parte della nostra allegra combriccola dell'"apri la dispensa e vai!!!!"!!! Un bacione tesoro!
Ci sono. Sono stranamente silenziosa, ma ti seguo…altro che speedy, devono essere ottime le tue pennette!!
Cara mia, io e te siamo in sintonia….anche io ho un momento molto "silenzioso"…sarà il caldo…e il pc brucia, sarà il periodo di lavoro intenso, sarà la frenesia, ma riesco a stare poco al computer!!!